椰丝小方
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烹饪步骤
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步骤1/4
40g玉米淀粉与适量牛奶混合，搅拌均匀，以浓稠顺滑为佳。
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步骤2/4
剩余的牛奶与淡奶油、白砂糖混合，以小火加热搅拌，待即将沸腾起泡时加入玉米淀粉糊，边加入边搅拌，搅拌应同一方向，煮至奶糊浓稠。
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步骤3/4
事先准备一方形容器，铺保鲜膜，洒上适量椰丝，将煮好的奶糊放入容器内，放凉后冰箱冷藏3小时。
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最后一步
将冷藏后的小方糕切块，滾上一层椰丝，出盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-11
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