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红烧羊蝎子

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塞奇纳尔

常吃羊肉不容易使人发胖，而且有营养，尤其羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。而且塞奇纳尔草原的羊是散养的，羊肉鲜嫩，羊蝎子更美味。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
草原羊蝎子 500g
、
豆瓣酱 45ml
、
料酒 1/2汤匙
、
八角 2个
、
葱 1小段
、
蒜 3瓣
、
洋葱 150g
、
酱油 8ml
、
冰糖 12克
、
香叶 2片
、
姜 1块
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

1.塞奇纳尔草原羊蝎子多浸泡会儿不仅可以泡出很多脏东西而且红烧过程中肉会比较容易烂。 2.炖肉的菜菜一定要下料狠，这样炖出的肉才好吃。 3.加入豆瓣酱烧肉会比单纯用酱油炖出的肉香。 4.买草原羊肉就塞奇纳尔农牧网。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

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