胡萝卜猪肉饺子
初冬季节,到了吃萝卜,红薯的时候了。虽说现在蔬菜大棚的建造一年四季什么蔬菜都有了,但是为了健康,还是吃一些应季的蔬菜水果最好。胡萝卜富含的维生素属于脂溶性的,所以配肉最利于吸收。再冷一些,配羊肉也是极好的。
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步骤1/7
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猪肉馅加葱姜,料酒,味达美酱油,腌制入味入味
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步骤2/7
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胡萝卜去皮擦丝,再切碎
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步骤3/7
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肉馅,胡萝卜加木耳碎,加香油和盐拌成饺子馅
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步骤4/7
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冷水和面成团,要求手光,面光,盆光
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步骤5/7
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面团醒30分钟,下剂擀皮,包成水饺
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步骤6/7
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水开下锅,煮5分钟左右,饺子漂起来就可以了
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最后一步
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配点蒜和醋,享受美味午餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-11
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