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【板栗饼】又是一年板栗飘香时节栗子酥饼的做法 点击查看大图

【板栗饼】又是一年板栗飘香时节栗子酥饼

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乐熹妈妈

中国民间有句谚语 “八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈” 又到了一年大街小巷板栗飘香的时节 烤栗子，栗子糖水，栗子烧肉。。。。各种美味 我一直很喜欢吃栗子 每年秋天家里的必备存货 LG说他老家乡下的山上的栗子树，这时全结满足了果 我说下次一定要找一次机会回去见识见识。 今天把栗子打成桨炒成栗蓉 酥饼皮酥得轻轻一拿就掉渣渣满桌了 我们包子妹一手抓了小半个 一边说，你看，我这样子吃 你给我拍个照吧 哈哈。。。小娃娃一个
食材清单 加入采购清单
栗蓉 315G
、
水皮：中筋面粉 100G
、
猪油 25G
、
糖 35G
、
水 40ml
、
油皮：中筋面粉 75G
、
猪油 37.5G
烹饪步骤
小贴士

中式酥点的比例一般是 油酥材料的配比是：低份：油=2：1 一份水油包一份油酥比例=3：2 大慨按这样的按算方式，可以按自己的需求做出想要的份量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

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