奶香绿豆糕
-
步骤1/8
去皮绿豆放入水中泡一夜，绿豆比较吸水，所以水多放一些，夏天要放入冰箱，否则第二天就只能吃绿豆芽了哦。
-
步骤2/8
泡好的绿豆滤掉水份，适量留一点水就可以，放入高压锅内上气十分钟左右。
-
步骤3/8
点击查看大图
趁热分次放入保鲜袋用擀面杖压成泥，要口感细腻可以过筛。我儿子帮我弄，还挺认真的，呵呵
-
步骤4/8
锅中放入两种油，黄油微化就可放入绿豆泥，拌匀后，加入白糖和麦芽糖，小火不断翻炒，直至水份减少，炒至面团状，不沾锅。关火后拌入炼乳和奶粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
待面团不烫手，就分成每份25g，馅料10g，包入馅料收口。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入膜具压出形状即可
-
步骤7/8
点击查看大图
再晒一张成品。这个配方不是太甜，但每个人口味不同，想要再淡口味的，可以减少白糖用量，不能减少麦芽糖的用量，否则难成形。
-
最后一步
点击查看大图
放烤箱上下火160度，5分钟。或微波炉中火，2分钟。这是为了消毒，如果自认为制作过程够卫生也可也省略。包装好，作伴手礼哦！冷藏后风味独特哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-11
奶香绿豆糕的相关分类
奶香绿豆糕的相关推荐
-
奶香味绿豆糕
10790人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1333631人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软（6寸烫面蛋糕）
417842人看过 -
奶香绿豆糕
18986人看过 -
溜肉段
275426人看过 -
自制生日蛋糕（零失败）
48205人看过 -
软弱弹牙的把子肉
103755人看过 -
羊肉串
12986人看过 -
生日蛋糕胚八寸
250648人看过 -
照烧肥牛饭
171502人看过 -
番茄虾球
75072人看过 -
番茄虾球
413281人看过
