阿胶固元膏（阿胶糕）
又到了滋补的季节，赶紧做一锅固元膏。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好原料，黄酒浸泡打好的阿胶粉3-4天。阿胶、黄酒、桂圆干忘了拍图了。
-
步骤2/9
点击查看大图
熬制当天先把桂圆干蒸软，核桃仁、黑芝麻炒熟，红枣也稍微炒一下去水分更易于保存，没有拍下图就上一张搅拌的图代替了
-
步骤3/9
点击查看大图
把黄酒浸泡的阿胶用中小火熬，需要不停的搅拌以免粘锅（可以用不粘锅），大概熬40分钟左右，熬到挂旗（就是熬到浓稠见图）。
-
步骤4/9
点击查看大图
关火，把核桃、桂圆、红枣、枸杞、黑芝麻分别顺序倒进锅里搅拌，黑芝麻分三次倒入搅匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
盘底放厚油纸并刷好油，趁热装盘压紧实，待放凉后放冰箱冷藏1-2小时，便于冷却后取出切片，这里没有拍图。
-
步骤6/9
点击查看大图
切好片的固元膏成品
-
步骤7/9
点击查看大图
为了更好的保存食用，将切好的固元膏片裹上一层糯米纸以防粘在一起。
-
步骤8/9
点击查看大图
将裹好糯米纸的固元膏用糖果纸包好，无论上班、出差、旅游都可以带上食用非常方便。重点不仅好看、好吃，还携带方便保存时间长。
-
最后一步
点击查看大图
用袋子分装好，这么漂亮的包装送亲朋超级赞的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
阿胶固元膏的其他做法
阿胶固元膏的相关分类
阿胶固元膏的相关推荐
-
零失败阿胶糕制作方法：
1928302人看过 -
阿胶
33199人看过 -
手工熬制阿胶糕
531879人看过 -
阿胶
43785人看过 -
阿胶糕
45385人看过 -
不费胶的阿胶糕
163372人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10504011人看过 -
阿胶冻#本周热榜#
5301人看过 -
阿胶麻糖
12775人看过 -
补血养血自制阿胶糕！
2779687人看过 -
肉沫茄子煲(下饭菜) #冬季滋补花样吃法#
292758人看过 -
阿胶糕（阿胶固元膏）
22013人看过
