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稣式月饼，酥的掉渣

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请叫我小露
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30–60分钟   |   配菜(中级)
油皮，面粉 100g
、
油皮，砂糖 10g
、
油皮，猪油 30g
、
油皮，水 35g
、
油酥，面粉 70g
、
油酥，猪油 35g
、
猪肉馅 200g
烹饪步骤
小贴士

肉馅中我放了榨菜，可能是放少了，没偿出来，调料自己看着放吧，因为我也没具体秤。我大概放了200g肉，老公调的馅，所以具体有多少我也不清楚，不过我总共做了八个月饼，肉馅刚刚够。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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