糖醋鲤鱼
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步骤1/15
洗净切块
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步骤2/15
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再次冲水沥水
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步骤3/15
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准备一根葱一根芹菜一块姜，以及必不可少的番茄沙司，白糖
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步骤4/15
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切段待用
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步骤5/15
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将鱼撒上适量鸡精味精及盐拌匀，等两到5分钟加入生粉拌匀，加入半个生鸡蛋再拌匀
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步骤6/15
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点火把锅烧热加入适量色拉油，烧至八九成热
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步骤7/15
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用筷子把鱼夹入油锅，稍稍微炸一下晃动锅免得粘锅
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步骤8/15
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炸至变黄变脆控油起锅，等待烹制
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步骤9/15
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锅里留油少需，把姜葱蒜芹菜下锅炒香
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步骤10/15
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小火加入沙司
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步骤11/15
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翻动炒制同时加入适量白糖，沙司和白糖都根据自己口味加
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步骤12/15
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加入炸好的鱼块翻动搅匀
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步骤13/15
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这样就可以出锅了，有芝麻的话可以撒点芝麻
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步骤14/15
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出锅装盘
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最后一步
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芹菜叶点缀。糖醋鲤鱼完成。本人第一次制作上传分享，给个赞呗，多多指教!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
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