红烧素鸡
素鸡是一种豆制品,是用黄豆磨成豆浆后再使其固化并用线扎成一个个长园形。豆制品里面,家人都比较喜欢吃素鸡,红烧的是最爱~
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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素鸡洗净后切片
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步骤3/9
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起油锅,中小火煎素鸡
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步骤4/9
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煎至素鸡两面金黄
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步骤5/9
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锅里加入适量水,放入八角和干辣椒,加盖大火煮开
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步骤6/9
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煮至素鸡发软涨开后,加入适量味极鲜
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步骤7/9
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加入适量红烧酱油,加盖中火焖5分钟左右
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步骤8/9
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最后加入适量白砂糖(我家人都喜欢偏甜的口味)加盖焖几分钟入味即可出锅~
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最后一步
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成品图~红烧素鸡很受家人喜欢,鲜甜的口味太好吃了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
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