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山药炒木耳的做法

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山药炒木耳

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山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。

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切墩(初级)

山药 1根

、

木耳适量

、

胡萝卜 1根

、

植物油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
山药削皮切片后浸泡在清水里防止氧化发黑，胡萝卜切片，黑木耳泡发
步骤2/8 点击查看大图
起油锅，加入胡萝卜翻炒片刻盛出备用
步骤3/8 点击查看大图
利用炒胡萝卜的底油加入山药中火翻炒片刻
步骤4/8 点击查看大图
加入木耳一起翻炒至断生
步骤5/8 点击查看大图
加入适量盐调味~
步骤6/8 点击查看大图
再加入胡萝卜，所有食材一起翻炒几分钟
步骤7/8 点击查看大图
关火后加入适量鸡精调味即可出锅
最后一步点击查看大图
干燥的秋季，我们都要多吃山药炒木耳哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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