茼蒿炒肉丝
茼蒿的营养价值极高,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过普通蔬菜。
-
步骤1/9
点击查看大图
茼蒿先用清水冲洗一遍后,再用小苏打浸泡十分钟,洗净沥水
-
步骤2/9
点击查看大图
肉丝备用(我买的是腌制好的肉丝)
-
步骤3/9
点击查看大图
起油锅,加入肉丝翻炒片刻
-
步骤4/9
点击查看大图
肉丝炒至发白盛出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
利用炒肉丝的底油加入茼蒿大火快速翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
加入适量盐调味
-
步骤7/9
点击查看大图
再加入肉丝一起翻炒片刻
-
步骤8/9
点击查看大图
炒至茼蒿断生即可出锅~(茼蒿比较嫩,炒时间长的话口感会老)
-
最后一步
点击查看大图
成品图~茼蒿口感很清爽,加上肉丝后不用鸡精都很清香鲜美~
这道菜全程大火快速翻炒,不用加鸡精调味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
茼蒿炒肉丝的相关分类
茼蒿炒肉丝的相关推荐
-
茼蒿炒肉
97427人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒茼蒿
831900人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16633726人看过 -
科学月子餐
4634819人看过 -
红烧排骨
30387210人看过 -
蒜炒茼蒿
11245617人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51278725人看过 -
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10842850人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋炒莴笋
213478人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26995105人看过 -
超简单的烤箱烤羊排
5370692人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6184548人看过