东北蒸菜(茄子,土豆,辣椒,鸡蛋)
小时候老吃妈妈做的这道菜,如今长大了,我做给妈妈吃。
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步骤1/10
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茄子切丝
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步骤2/10
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土豆切丝
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步骤3/10
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辣椒切碎
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步骤4/10
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将茄子丝 ,土豆丝 ,辣椒 ,葱花放到一起
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步骤5/10
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放入鸡蛋
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步骤6/10
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十三香,盐,酱油,味精,油倒入菜中
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步骤7/10
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搅拌均匀
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步骤8/10
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倒入容器里准备蒸
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步骤9/10
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蒸锅里放好水,大火蒸10-15分钟,开锅后小火蒸15分钟。
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最后一步
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出锅,蒸好啦……(菜里一点水都不用放)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
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