炒饼丝
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在天津求学时很喜欢吃炒饼丝,十分怀念!不过天津那种饼是和面之后烙出来的,我为了图省事儿,饼的做法就是糊塌子的方法太省事儿了哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/5
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第一部和面糊,不能太稀,要不然不好成丝,基本上跟煎饼果子那种面差不多。
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步骤2/5
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平底不粘锅,不用放油呢,健康吧?
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步骤3/5
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饼熟了凉一下切丝儿备用,我切的有丝儿也有条儿,哈哈
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步骤4/5
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葱花爆香,炒菠菜,很容易熟呢,最后加入饼丝儿,加盐调味儿。
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最后一步
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成品!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
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