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花样土豆泥的做法

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花样土豆泥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

纯牛奶适量

、

薯片几片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆洗好用保鲜膜包住放微波炉叮4-6分钟（具体时间不好说明，我一般先4分钟用筷子戳一下，看情况再叮一分钟，直到筷子容易戳穿土豆）
步骤2/5 点击查看大图
微波炉叮熟的土豆去皮 ➕盐➕黑胡椒粉➕鸡精（可以不加）
步骤3/5 点击查看大图
➕纯牛奶压拌成泥（牛奶最好边拌边➕，以免加多了，感觉微糊就可以）
步骤4/5 点击查看大图
拌好土豆泥用裱花袋挤成型，我用5齿花嘴
最后一步点击查看大图
薯片垫底挤上土豆泥薄荷叶装饰

小贴士

不一定非要用花嘴挤成奶油状，可以自由发挥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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