法式焦糖炖蛋|日食记
略带焦苦的糖 才最甜:)
-
步骤1/6
点击查看大图
200g牛奶+200g淡奶油+60g砂糖+50g椰浆,混合后入锅煮,筷子边搅拌,煮至砂糖融化。
-
步骤2/6
点击查看大图
煮好盛出,将四颗鸡蛋打匀,分四次倒入混合,用筛子过滤三遍。
-
步骤3/6
点击查看大图
分装入几个布丁小碗中,烤盘盛一半高度的水,上布丁碗,烤箱预热165度,烤50分钟后取出。
-
步骤4/6
点击查看大图
在表面均匀撒一层糖粉。
-
步骤5/6
点击查看大图
用喷枪烤至表面微焦。
-
最后一步
点击查看大图
舀起来吃吧!
如果没有喷枪,在上述第3步时烤30-35分钟,撒糖后再烤15-20分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
法式焦糖炖蛋的相关分类
法式焦糖炖蛋的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18132937人看过 -
日食记 | 葱油焖鸡
3798590人看过 -
神粥一号
2196648人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37771648人看过 -
#中秋节还可以这么过# 爆炒牛肉
200950人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5336097人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5553354人看过 -
虾仁煎蛋裙带菜豆腐汤
693780人看过 -
凉拌白菜
4104988人看过 -
Crème Brûlée法式焦糖炖蛋----简单的“奢侈”
194402人看过 -
红烧排骨
29767279人看过 -
日食记 | 锅包肉
136790939人看过