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耗油拌面的做法

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耗油拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条适量

、

耗油适量

、

食用油适量

、

芝麻油一茶勺

、

酱油适量

、

醋少量

、

小米辣 2个

、

葱 2根

、

姜适量

、

蒜适量

、

绿色蔬菜适量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/5
葱切小段，姜、蒜切成末，辣椒切碎备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅热好油后依次放入姜、蒜末炒香后放入辣椒碎和适量耗油翻炒30秒后关火，起锅放入小碗备用【在炒酱料的时候就可以再另一口锅里少上水了，酱料炒好后就可以煮面了，这样节省时间】
步骤3/5 点击查看大图
往放入小碗备用的酱料里加入一茶勺芝麻油，适量的盐、酱油和醋，搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
把煮好的面放入容器，把酱料倒在面条上，搅拌均匀，香喷喷的耗油拌面就可以了【煮面的过程没拍照就不放了，喜欢蔬菜的可以适量的烫点绿色蔬菜，因为没出门买菜，家里也没绿色蔬菜了，所以我没放蔬菜( •̀∀•́ )】
最后一步点击查看大图
我拌好的面是这个样子的，怎么会忽然多出胡萝卜丝呢？那是因为昨晚炒的，但是没有吃完，家里又没蔬菜，所以我就拿来拌面了，味道还是超级好。【PS：不能吃辣的在炒酱料的时候可以不放小米辣哦。】

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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