扬州炒饭
一直很爱吃Q软又香酥的炒饭
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步骤1/6
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萝卜丝,蒜,洋葱,青椒,全部切碎备用,记住不要切丁,要切碎
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步骤2/6
锅内热油,倒入所有碎料翻炒
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步骤3/6
打入鸡蛋,炒至八分熟,倒入隔夜饭,口感比刚煮的更好
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步骤4/6
快速搅开,让每颗米粒尽可能接触到油和料,翻炒,避免粘锅,有必要时➕少许食用油
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步骤5/6
调入少量鸡精和盐,注意炒饭很吃盐味,一定不能加多。
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最后一步
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加入葱段,起锅即是香喷诱人的炒饭啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
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