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蜂蜜试用二～蜂蜜油酥小麻花的做法

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蜂蜜试用二～蜂蜜油酥小麻花

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30–60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 100g

、

鸡蛋一枚

、

麦卢卡花蜂蜜 40g

、

食用油适量

、

安琪酵母粉 5g

、

白糖 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，开始动手吧！
步骤2/9 点击查看大图
先把鸡蛋打碎，放进准备好的面粉里。
步骤3/9 点击查看大图
再放白糖和安琪酵母粉，最后放蜂蜜。
步骤4/9 点击查看大图
再放适量食用油，搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
和成光滑的面团，放置半个小时左右。
步骤6/9 点击查看大图
然后再把发好的面团平均分成若干个等量的小面团。
步骤7/9 点击查看大图
揉成长条，再拧成麻花辫。
步骤8/9 点击查看大图
锅里倒油，烧到八成热时，小火慢慢炸成两边焦黄就可以捞出来了。
最后一步点击查看大图
金灿灿，黄澄澄的蜂蜜油酥小麻花，外焦里酥,咬一口就酥得掉渣。营养丰富，老少皆宜!

小贴士

整个过程都是用油和面，不加水，这样做出来的麻花才能口感酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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