【家常菜】姬菇牛肉
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每次这样给老婆做菜吃，她总觉得我东西繁琐(>﹏<)
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
姬菇（其它食用菇也可）
400g
、
熟牛肉
300g
、
红椒青椒（好看）
各1个
、
姜蒜
2片、2颗
、
耗油生抽芝麻油淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
姬菇放入开水过一下滤干
-
步骤2/3
热锅冷油爆香蒜姜片，放入少许豆瓣酱，倒牛肉翻炒几次；
-
最后一步
加姬菇翻炒一段时间，盐蚝油生抽下锅放入青红椒炒至菇熟滴二滴芝麻油二粒鸡精，倒入水淀粉（2茶匙生粉加水和一下）翻均匀，出锅装盘！
小贴士
因为牛肉是熟牛肉，没见到有生的所以不需要炒前腌制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
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