炼乳奶牛饼干
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将黄油提前拿室温软化 若室温较底 可烧开一壶热水隔水打发 打发软化好的黄油 加入炼乳一起打发在打发好的黄油里晒入低筋面粉 盐 和香草精揪出一小团揉好的面团 加入可可粉 揉成面团将原味的面团擀成片状 放入冰箱30分(可可面团不用干成片)
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步骤2/3
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将冻好的原味面团和可可面团拿出 将可可面团揪成小块摆在原位面团上 用擀面杖擀平 拿出饼干切割器 摆在烤盘上
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最后一步
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预热烤箱160 上下火 烤10到15分钟 (完全由自己的烤箱脾气决定)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-09
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