卤大肠
猪身上的东西都是宝。
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步骤1/6
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猪大肠头,里外洗净备用。把里面的油摘掉(因为太多会腻)。
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步骤2/6
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开火煮两分钟左右,把大肠里面的浮油等煮出来。
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步骤3/6
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准备调味料。罗汉果、香叶、八角、桂皮、大葱等。包在一个纱布里裹住。备用。
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步骤4/6
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猪大肠头放入锅里,放水(盖过猪大肠)、干辣椒、调味包、酱油。
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步骤5/6
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先开大火煮10分钟左右。然后,调慢火煮40分钟-一个小时左右。
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最后一步
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最后,就香喷喷吃饭吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-09
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