菌菇鸡汤
-
步骤1/7
鸡切块,清洗干净,水不浑之后放水里泡一会!
-
步骤2/7
泡好的鸡肉放进锅里面加水煮开,转中小火,把浮沫撇净,煮一个半小时!
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡汤煮开转小火之后把菌类淘洗两遍,放大碗或盆中加水泡上!泡发之后香菇剪两半,姬松茸,茶树菇剪根!泡菌类的水不要倒掉!备用!(现在的天泡一个多小时就好了!冬天可以提前泡!)
-
步骤4/7
鸡汤煮一个半小时之后把菌类加入,拿滤网把泡菌类的水过滤进锅中,剩一点不要倒完,防止底部有沙!
-
步骤5/7
点击查看大图
菌类加入鸡汤后继续煮半个小时就煮好了!
-
步骤6/7
点击查看大图
汤是没有味道的,可以用来做火锅底汤!也可以做菜,煮面!鸡肉沾酱吃!我家一般是沾麻辣酱!
-
最后一步
点击查看大图
汤上面的油用勺子撇出来,不要丢掉,拿来煮吸油的菜,味道很好!这是撇掉油之后的样子!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-09
菌菇鸡汤的其他做法
-
#花式炖煮不停歇#冬日喝汤,还得这锅菌菇鸡汤!
-
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
-
#福气年夜菜#虫草花菌菇鸡汤
-
#加油 阿根廷#暖冬里的最抚凡人心的菌菇鸡汤
-
菌菇鸡汤&酸辣鸡丝
-
香浓鲜美|菌菇鸡汤太应季了!立秋喝碗热汤吧!
菌菇鸡汤的相关分类
菌菇鸡汤的相关推荐
-
一口一只不过瘾的鲜掉眉毛的虾肉小馄饨
502899人看过 -
莲藕花生排骨汤
153182人看过 -
筒骨菌汤
57487人看过 -
低卡减脂餐❗️好喝不胖的三鲜菌菇汤❗
3340291人看过 -
下班馄饨
51166人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒菱角
117142人看过 -
个旧小锅米线
36194人看过 -
灵芝猴头菇枸杞汤
117174人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
5971193人看过 -
莲子百合瘦肉煲
118174人看过 -
#一学就会快手菜#一️鱼两吃➡️青花椒蒸鱼片&白胡椒炖鱼骨汤
156830人看过 -
健脾去湿汤:土茯苓淮山煲排骨
34584人看过