拔丝香芋红薯
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步骤1/6
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红薯和芋头切块，切条也行，不要太厚
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步骤2/6
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锅四分热之后把香芋和红薯分开炸，各炸两分钟就差不多熟透了
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步骤3/6
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炸好的香芋红薯
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步骤4/6
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油烧至五分热下白糖，煮至焦黄，关小火，不要煮太过了不然会不成丝
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步骤5/6
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放入炸好的香芋红薯迅速翻炒记得火要关小，不要炒太久把糖浆炒干了
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最后一步
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成品。
可以把锅中剩余的糖浆用小勺子勺起来，放一小会，然后在番薯表面进行拉丝，这样会更好看，自己吃不介意的也可以不用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-09
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