炸薯条 超简单堪比肯德基
超简单,堪比肯德基。
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步骤1/8
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土豆,削皮。
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步骤2/8
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切条,粗细参考肯德基炸薯条
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步骤3/8
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水开后煮两分钟,一定要两分钟。煮太久会烂!
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步骤4/8
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煮好捞出沥下水。
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步骤5/8
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油热后,开小火炸3到5分钟,5分钟以内就可以了,太久会烂。
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步骤6/8
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转大火复炸,约两分钟,目的炸硬。别太久,太久会焦。
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步骤7/8
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不用冷冻,不用凉凉,不用沥干。很简单。
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最后一步
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撒点盐,沾番茄酱吃起吧,和肯德基没啥两样。总体就是三步,一煮两分钟,二小火炸熟,三大火炸硬。
一定要煮两分钟以内,太久会烂就炸不好了。这点比较重要。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-09
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