清淡菜心
这几天和老公都想吃点清淡的,但不知道要吃什么?去菜市场看到菜心,感觉很不错,但又不知道怎么做?想来想去就想了这么个做法,没想到很成功,而且还很简单。想着味道不错,就跟大家分享一下!
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步骤1/7
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1、处理材料:菜心切的时候叶和茎要分开,香菇要煮一下,午餐肉切小片,再准备一些葱花和淀粉(忘了把淀粉放到一起拍了)。
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步骤2/7
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2、热锅冷油,待油热了放葱花。
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步骤3/7
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3、葱花出香味后放菜心的茎翻炒。
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步骤4/7
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4、待菜心的茎变色后加入香菇和午餐肉略加翻炒(因为这两个食材都是熟的,所以不用太久)。
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步骤5/7
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5、然后加入盐和鸡精,略微翻炒后加入清水,盖锅盖稍微焖一下(只要焖一小会儿就好)。
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步骤6/7
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6、焖好后,加入菜心的菜叶,翻炒但菜叶变色就可以了。
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最后一步
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7、好了,清淡好吃的菜心就做好了。
这么简单就不用再提示什么了吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-09
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