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时蔬炒面的做法

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时蔬炒面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱半个

、

胡萝卜小半根

、

嫩黄瓜 1根

、

卷心菜小半个

、

鸡蛋 1个

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

面条适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，所有食材切成丝备用，鸡蛋搅拌好备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅里少油，将鸡蛋液煎成蛋饼，煎至两面金黄撑出，用刀切成小长条备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅里水烧热，放入面条，煮至七八成熟捞出，放入凉水备用
步骤4/6 点击查看大图
锅烧热，放入橄榄油，将洋葱丝和胡萝卜丝放入锅中煸炒几下，放入卷心菜，黄瓜（黄瓜留一些备用），在进行翻炒，菜炒饭八成熟时，放入鸡蛋丝（鸡蛋丝留一些备用），随后放入面条翻炒，加入少量胡椒粉，盐，炒熟出锅即可！
步骤5/6 点击查看大图
煮面条剩下的水留一些，烧热，放入黄瓜丝和鸡蛋丝，烧开后放入盐和香油调味后出锅即可！
最后一步点击查看大图
完成品，有面有汤，营养可口的饭菜就好啦！来试一试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-09

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