香芋蒸排骨
香芋的口感十分鲜软，而且营养也特别丰富，和鲜嫩的排骨一起蒸，成品鲜嫩中又带一丝清香，老少咸宜！
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好排骨芋头
-
步骤2/10
点击查看大图
排骨用清水过两遍，加10g食用小苏打拌和，15分钟后水龙头冲洗5分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
芋头切块备用
-
步骤4/10
点击查看大图
把所有调味料放入排骨里拌好（淋上热油），再等约30-60分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
热油后淋上排水锁住味道
-
步骤6/10
点击查看大图
芋头热油下锅，炸或煎
-
步骤7/10
点击查看大图
有点金黄色就差不多了（或两边都金黄）
-
步骤8/10
点击查看大图
把芋头放到蒸碟底层（或跟排骨平铺蒸也可以）
-
步骤9/10
点击查看大图
把排骨铺在芋头上面，剩下的调料汁加点水淋在上面，等水煮沸后隔水蒸20分钟
-
最后一步
点击查看大图
20分钟后美味的香芋排骨好了
芋头要选又粉又糯的才好吃，越粉口感越好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-09 · 广东省
香芋蒸排骨的相关分类
香芋蒸排骨的相关推荐
-
番茄鱼块
3998人看过 -
粉丝羊杂汤
2870913人看过 -
清蒸螃蟹
10273069人看过 -
咖喱鸡肉饭
9928729人看过 -
家常蒸菜:冬菇鸡肉美味蒸
171487人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鱼块
372043人看过 -
白萝卜汤
265391人看过 -
#春季食材大比拼#白焯茼蒿菜
270656人看过 -
腐竹蒸排骨
17803人看过 -
养胃汤粥南瓜小米粥
41924人看过 -
蒸出的精品菜：蒜香茄子
34050人看过 -
原味香菇蒸排骨
34652人看过
