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培根豆腐盒子的做法

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培根豆腐盒子

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每每头疼早饭吃什么～其实各种馅饼是最好的选择吧！可荤可素～再来碗米粥～一碟小菜～会是很惬意的早餐～因为是早起做的～～家里格局问题～不敢开厨房顶灯～只是开着抽烟机的小灯做的～大家勉强看哈

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30–60分钟 | 切墩(初级)

培根两三条

、

豆腐一小块

、

菠菜 100g

、

粉丝少许

、

食用油少许

、

食盐少许

、

面粉适量

、

沸水少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先说一下～因为早起拍照～光线暗不是很清晰馅料是1粉丝温水泡软然后剁碎～2菠菜洗净焯水切末～3培根切成小丁4豆腐这里着重说一下～我偷懒用的我这里的一种厚的五香豆干改刀切小丁～其实买来新鲜老豆腐～切成小丁～锅加热加点儿油煎一下豆腐好吃的很
步骤2/8 点击查看大图
盆里加适量的面粉～一半面粉用沸水烫成疙瘩状然后再酌情加温水把面粉揉成面团～静置会儿
步骤3/8 点击查看大图
取部分面团揉搓光滑后～搓成长条～切小剂子～然后擀成长圆的面皮
步骤4/8 点击查看大图
取一个面皮～加入适量馅料～包起来～
步骤5/8 点击查看大图
平底锅加热后～加入少许油～然后将盒子一一码放在锅里～盖上锅盖～小火慢慢煎烙至金黄色～翻面也是这样～一般一反一正就熟了～因为一般盒子的馅料都相对少些
步骤6/8 点击查看大图
出锅喽～～很好吃哦
步骤7/8 点击查看大图
来个馅儿特写
最后一步点击查看大图
搭配米粥～小菜～～美美的早餐

小贴士

因为培根有盐味儿～所以大家酌情调味儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-09

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