翠绿小白菜烧香菇 全素到底
又是一道全素的菜品,小白菜青翠,香菇口感醇厚,两样组合在一起,营养丰富,养胃清肠,不失以清淡的味道保养我们的身体
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步骤1/7
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好白菜切中等大小的段,香菇切丝
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步骤2/7
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把香菇过水焯一下
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步骤3/7
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锅底爆香姜蒜
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步骤4/7
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倒入切好的小白菜炒至翠绿
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步骤5/7
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加入香菇一起翻炒
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步骤6/7
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根据个人口味,加盐和酱油调味,倒入少许水淀粉勾芡
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最后一步
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出锅即可
ps: 炒小白菜时,先翻炒几下,马上盖锅盖,十秒左右再打开锅盖继续炒,小白菜会更翠绿,这个方法同样适用于炒其它蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-08
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