花生猪尾煲
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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猪蹄洗净~焯水~
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步骤3/8
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热锅下油~先小炒佐料
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步骤4/8
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半分钟后加入猪尾~水份炒干~酱油~冰糖
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步骤5/8
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加入腐乳~炒匀(拍照只放了两块后面补了一块)
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步骤6/8
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加入花生~炒匀
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步骤7/8
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放进砂锅内加水盖上盖子~大火烧开~小火焖1个小时到1个半小时(喜欢吃脆的1小时内~喜欢软的1个半小时)(中途若水减的太少可加入开水~砂锅大的可一次加足)
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最后一步
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提前20分钟加入豆腐泡~盐看个人口味酌情添加~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-08
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