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广东土茯苓、牛大力、莲藕猪骨靓汤的做法

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广东土茯苓、牛大力、莲藕猪骨靓汤

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到广东湿气大，很容易上火，尤其是我们这些北方人，很不适应，需要饮食调理

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪骨 250g

、

一节藕

、

土茯苓适量

、

牛大力适量

、

姜几片

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
早市上买的土茯苓、牛大力，人家都去皮，剁成段和块，我回来洗干净即可
步骤2/5 点击查看大图
猪骨过开水抄下，去末，洗干净
步骤3/5 点击查看大图
莲藕切好备用
步骤4/5 点击查看大图
电砂锅放入猪骨、牛大力、土茯苓、几片姜，一些料酒，加足开水，记住一定加开水！煲两个小时即可，时间长了会有嘌呤，不可过久
最后一步点击查看大图
出锅前少许盐，鲜甜美味的汤就好了！话说这汤我就在广东煲的好，一回北方就不是这个味了，不知为什么

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-08

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