是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西红柿烩咯吱的做法

点击查看大图

西红柿烩咯吱

浏览 2.5万 · 收藏 142

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大家可能对咯吱挺陌生的，我的家乡读gezhe ，是绿豆面做的，很容易熟。搭配西红柿，酸甜可口，好吃极了！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

咯吱 2张

、

大葱

、

盐

、

醋

、

生抽

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先来个合影，黄色的就是咯吱啦，圆形的
步骤2/7 点击查看大图
大葱切一下，西红柿切块，尽量切的小一点，咯吱切菱形片
步骤3/7 点击查看大图
热锅倒油，放入葱花，炒出香味
步骤4/7 点击查看大图
放入西红柿翻炒片刻，倒入白醋、生抽、番茄酱，熬成酱汁
步骤5/7 点击查看大图
倒入适量清水，因为咯吱比较吸水，调入适量盐，怕酸的可以少加些糖
步骤6/7 点击查看大图
倒入咯吱，翻炒均匀，软了就可以啦
最后一步点击查看大图
装盘，上菜

小贴士

咯吱容易熟，所以烹饪时间不宜过长

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-08

换个做法

西红柿烩咯吱的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子萝卜汤腌萝卜南瓜饼更多

西红柿烩咯吱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许