泰式冬阴功汤｜日食记
泰国好吃的东西不少，不过我最爱酸辣爽口的冬阴功汤。这次是小伙伴做的，比我自己做的步骤简单，但味道没什么差别，很赞。 泰式冬阴功汤最麻烦的是材料，一般超市很难买到，推荐的办法是上某宝买冬阴功料，有的店家会送各种料，省了不少麻烦，超贴心！其他只要买些新鲜的虾，蟹和蘑菇就可以开始做了。 这里用的是河虾，因为海虾很难买到活的，河虾也一样好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
蟹拆解开。
-
步骤2/6
点击查看大图
热水煮开，将十片柠檬叶、两根香茅、七片良姜、切开的干辣椒和香菜放入锅中稍煮片刻。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入切片的草菇和蘑菇。
-
步骤4/6
点击查看大图
待水沸时，放入四块冬阴功酱块，融化拌匀。将适量虾、一只剪开的青蟹、若干蟹脚、蛤蜊等丢进锅里煮开。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅前五分钟挤入柠檬汁（也有直接放小青柠块，但味道会稍苦），撒椰粉调味，使汤色变白浓稠。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。超级下饭，喝完胃里暖暖的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-08
泰式冬阴功汤的其他做法
泰式冬阴功汤的相关分类
泰式冬阴功汤的相关推荐
-
简易冬阴功汤（业余做出专业味）
15182人看过 -
冬阴功汤#憋在家里吃什么#
632036人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#加拿大北极虾贻贝冬阴功汤
155090人看过 -
冬阴功海鲜汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#
6109145人看过 -
#舌尖上的端午#解暑开胃超正冬阴功汤
94544人看过 -
冬阴功汤 | 日食记
371934人看过 -
#精致一人食#冬阴功汤
169194人看过 -
冬阴功汤面--椰奶版
569602人看过 -
冬阴功汤
16309人看过 -
咖喱鸡肉饭
14542265人看过 -
半小时家庭暖暖冬阴功汤
137973人看过 -
照烧鸡腿饭
56832820人看过
