猪肉小馄饨
十一放假,大学同学不远近两千公里而来,一早上要赶火车回去,都说上车的饺子下车的面,偏偏她不喜欢吃饺子,我就想到煮点馄饨,在这样一个温度骤降的清晨暖暖胃,话不多说,上图
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步骤1/5
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和面,冷水和面就可以,揉至表面光滑,静置备用
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步骤2/5
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葱姜蒜切末,调味料全部倒去肉馅中,一个方向搅拌
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步骤3/5
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将静置的面擀成薄面片,切成等腰梯形,
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步骤4/5
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猪肉小馄饨,成型
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最后一步
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葱姜蒜爆锅,加入水,青菜,水沸腾后放入馄饨,最后撒上新鲜海米和紫菜,完美呈现
家里就这些东西,第一次做这种带馅的食物,哪里需要改进还请多指教,不过,和同学都认为,味道很赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-08
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