滑蛋虾仁
浏览 2.3万 · 收藏 505 · 学做 11
将做法保存到手机
鲜虾处理起来怪麻烦的,超市有卖鲜虾仁的最好
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲜虾去头剥皮挑虾线洗净,加水淀粉、白胡椒粉和料酒拌匀,腌制15min左右
-
步骤2/4
点击查看大图
小黄瓜(水果黄瓜)去皮切丁
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡蛋打散,加入葱花,混入腌好的虾仁,加少量盐搅和搅和
-
最后一步
点击查看大图
热锅下油,葱白适量下锅炒香,倒入蛋液虾仁,中火翻炒至八成熟,倒入小黄瓜丁,转大火快速翻炒,最后调入少许鸡精出锅(口重的可以再加点盐)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-08
换个做法
滑蛋虾仁的其他做法
滑蛋虾仁的相关分类
滑蛋虾仁的相关推荐
-
【减脂!滑蛋虾仁】
191297人看过 -
云南百花宴@(米线)宴~金雀花三鲜米线
144273人看过 -
清炒白地瓜
153559人看过 -
鱼香肉丝
57843503人看过 -
辣炒地瓜丁
18907人看过 -
五彩鲜贝
74282人看过 -
凉拌海带丝
56942人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8480782人看过 -
红烧肉
450680人看过 -
巴沙鱼番茄汤
15467095人看过 -
三鲜火锅
102538人看过 -
黄焖鸡
84220人看过