藿香鲫鱼
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步骤1/6
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所有配料切好备用
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步骤2/6
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鲫鱼洗干静 沥干水分 表面抹一层盐 放一会儿 锅里热油炸到两年金黄 起锅放盘里备用
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步骤3/6
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把除了藿香和葱以外的配料加豆瓣酱全部放到锅里炒
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步骤4/6
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加半瓶啤酒 再加点水 烧开 然后把鱼放到里面煮到快熟的时候 放入花椒油 盐 生抽调味 煮熟后把鱼先捞起来放到盘子里 鱼上面撒一半切好的藿香和葱
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步骤5/6
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剩下的汤里 加鸡精白糖盐剩下的藿香葱 和水淀粉 勾芡 然后把汤汁倒在鱼上
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最后一步
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就可以吃了 很美味哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-08
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