榨菜肉丝面
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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第一步肉切成肉丝,放生粉加点水腌制一会。
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步骤2/3
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第二步,开火倒油倒入肉丝炒至变白加入榨菜,同时加入几个小辣椒一起炒
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最后一步
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第三步炒好后倒入凉水,大火煮开加入面条,煮到面条快要断生时时候加入生菜,加入盐味精,有黑胡椒粉可以加一点哦,味道是极好的,然后就可以出锅开吃了
小贴士
炒肉丝的时候,只要油倒入锅里,油还是凉的时候就把肉丝倒进去,用锅铲把肉丝划开,这样炒出来的肉丝都是很嫩的哦,如果大火炒,肉丝就会很僵硬不好吃的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-08
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