黄焖鸡
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡肉洗净切成小块。
-
步骤2/11
点击查看大图
香菇洗净沥干水,面上划上十字刀花。
-
步骤3/11
点击查看大图
胡萝卜去皮洗净切小块。
-
步骤4/11
点击查看大图
青椒洗净切小块。
-
步骤5/11
点击查看大图
各种调料、香料备好;蒜切厚片;干辣椒和小米椒切小段;香葱切段;大葱切小段。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅烧热加油,待油7分热时,小火下蒜、八角、大葱、香葱、干辣椒、香叶煸炒出香味。
-
步骤7/11
点击查看大图
下鸡块煸炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
煸炒至鸡块发白,加黄酒、生抽、老抽煸炒上色。
-
步骤9/11
点击查看大图
锅中加水没过鸡块,加黄冰糖、香菇、胡萝卜、青椒,大火烧开后转中火焖煮30~40分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加少许盐和小米椒粒调味收汤。
-
最后一步
点击查看大图
盛起!喜欢米饭拌汤的朋友可以将汤汁留多些,反之则收得稍干些。
米饭杀手,赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
黄焖鸡的相关分类
黄焖鸡的相关推荐
-
黄焖鸡
399384人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#广东腊味煲仔饭
133913人看过 -
葱姜炒蟹
2438763人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
945787人看过 -
砂锅鸡翅煲
140644人看过 -
烧鹅鹅鹅鹅鹅
57214人看过 -
比黄焖鸡还要好吃的香菇炖鸡腿!20分钟搞定!
444036人看过 -
潮州卤鹅
534581人看过 -
黄焖鸡腿
142871人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16498065人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19362340人看过 -
煲仔饭
266705人看过