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偶尔邂逅竟然好吃的燕麦炸鸡翅的做法

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偶尔邂逅竟然好吃的燕麦炸鸡翅

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临时起意炸鸡翅，家里没有面包糠就用燕麦代替啦，结果味道还可以哦！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 12个

、

酱油适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

燕麦适量

、

玉米粉适量

、

鸡蛋 1个

、

孜然少许

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗净鸡翅，两面用刀划开几道，酱油蚝油料酒倒在碗里，腌鸡翅，为避免太咸，平摆在盘子里腌制，撒上少许孜然粉和黑胡椒粉，腌制约二十分钟。
步骤2/9 点击查看大图
三个小碗分别装鸡蛋蛋液，玉米粉，燕麦
步骤3/9 点击查看大图
鸡翅在蛋液里打个滚儿
步骤4/9 点击查看大图
然后在玉米粉里打个滚儿，沾满一层即可
步骤5/9 点击查看大图
再放进蛋液打个滚儿
步骤6/9 点击查看大图
最后在燕麦里滚一滚，沾一层即可，不要太厚
步骤7/9 点击查看大图
沾好燕麦的鸡翅似不似很可爱呢
步骤8/9 点击查看大图
新买的平底锅用起来。热锅，放油，油稍微多一点，转中火放入鸡翅，控制好火候（根据鸡翅情况自行调节），不停翻面，我可能滚得够了，好难熟哦，增的炸了好久咩，也许也是我的油不辣么多
最后一步点击查看大图
终于可以出锅，根据口味撒上孜然和黑胡椒粉，棒棒嗒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-07

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