偶尔邂逅竟然好吃的燕麦炸鸡翅
临时起意炸鸡翅,家里没有面包糠就用燕麦代替啦,结果味道还可以哦!
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步骤1/9
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洗净鸡翅,两面用刀划开几道,酱油蚝油料酒倒在碗里,腌鸡翅,为避免太咸,平摆在盘子里腌制,撒上少许孜然粉和黑胡椒粉,腌制约二十分钟。
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步骤2/9
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三个小碗分别装鸡蛋蛋液,玉米粉,燕麦
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步骤3/9
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鸡翅在蛋液里打个滚儿
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步骤4/9
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然后在玉米粉里打个滚儿,沾满一层即可
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步骤5/9
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再放进蛋液打个滚儿
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步骤6/9
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最后在燕麦里滚一滚,沾一层即可,不要太厚
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步骤7/9
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沾好燕麦的鸡翅似不似很可爱呢
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步骤8/9
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新买的平底锅用起来。热锅,放油,油稍微多一点,转中火放入鸡翅,控制好火候(根据鸡翅情况自行调节),不停翻面,我可能滚得够了,好难熟哦,增的炸了好久咩,也许也是我的油不辣么多
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最后一步
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终于可以出锅,根据口味撒上孜然和黑胡椒粉,棒棒嗒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
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