【椒盐排骨】
排骨是老少皆宜喜欢吃的一种食材，而且做法很多，前几天吃了自己在家做的炸薯条，买的椒盐也很好吃，所以突然想吃椒盐排骨了，以前从来没有做过，今天第一次做，没想到就成功了，非常好吃。所以就发表这个菜谱了。
-
步骤1/12
点击查看大图
排骨用生抽，椒盐，味精一起腌制3个小时。
-
步骤2/12
点击查看大图
将腌制好的排骨用生粉和面粉1:1的比例拌匀
-
步骤3/12
点击查看大图
将一个鸡蛋打匀，准备倒入排骨里。
-
步骤4/12
点击查看大图
将打匀的鸡蛋倒入排骨里和生粉，面粉在一起搅拌，如果感觉味道淡了就加一点点的盐和味精。然后放置3个小时。
-
步骤5/12
点击查看大图
已经放置3个小时了，可以开始炸排骨了。
-
步骤6/12
点击查看大图
将这些小配料准备好。
-
步骤7/12
点击查看大图
将油烧至7成就可以放入排骨了
-
步骤8/12
点击查看大图
开始炸排骨了，记住要不停翻动，以免炸糊了就不好吃了。
-
步骤9/12
点击查看大图
排骨炸好了，放在吸油纸的上面，让油被纸吸掉。
-
步骤10/12
点击查看大图
将切好的大蒜头，干辣椒倒入锅里爆炒出香味，然后将排骨倒入锅内翻炒。起锅的时候在撒入一些白芝麻增加香味。
-
步骤11/12
点击查看大图
好了，出锅了。闻得好香。原汁原味的椒盐排骨。
-
最后一步
点击查看大图
加一个边框，锦上添花。
排骨要用水多泡一下，这样炸出来的排骨才不会干，肉质才 不会老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
椒盐排骨的其他做法
椒盐排骨的相关分类
椒盐排骨的相关推荐
-
椒盐排骨
100383人看过 -
外酥里嫩❗️好吃到舔手指的椒盐排骨㊙️
831531人看过 -
下酒菜—椒盐排骨
787391人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#椒盐排骨
186167人看过 -
椒盐排骨
786400人看过 -
椒盐排骨
1623132人看过 -
#春日养生局# 虾皮炒菠菜
123688人看过 -
虎皮辣椒
1303701人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#低油版红烧茄子，家常又好吃！
250728人看过 -
铁板土豆牛肉片
100446人看过 -
椒盐皮皮虾
19359人看过 -
青菜炒牛肉
436737人看过
