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巧克力小熊饼干的做法

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巧克力小熊饼干

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早就入手的饼干模一直没派上用场，说到巧克力饼干，一定是小朋友最爱，那为什么不用上我的小熊饼干模呢？赶快来试试吧，家里的小朋友也一起玩起来

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

好时巧克酱适量

、

糖 30g

、

蜂蜜 2勺

、

玉米油 70g

、

奶粉 15g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
糖油搅拌均匀
步骤2/10 点击查看大图
加入适量巧克力酱快速搅拌至完全融合，再加入蜂蜜搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
加入奶粉
步骤4/10 点击查看大图
加入低筋面粉和泡打粉
步骤5/10 点击查看大图
切拌(像炒菜一样)至无颗粒，这时的面团是有点黏手的，用保鲜袋包起来，放进冰箱冷冻一个小时
步骤6/10 点击查看大图
一小时后取出面团，隔着保鲜袋，用擀面杖擀成0.5厘米左右厚度的面饼
步骤7/10 点击查看大图
剪开保鲜袋，拿掉上面一层，用小熊饼干模印出形状，小心取出移到铺了油纸的烤盘上(建议大家改用糖粉，今天用白糖没完全融化)
步骤8/10 点击查看大图
这个过程可同时170预热烤箱，形状全部印好后，进烤箱160度烤10分钟，取出翻面，再150度烤5分钟，好吃又好玩的小熊饼干就做好啦！
步骤9/10 点击查看大图
小熊手拉手，好可爱～
最后一步点击查看大图
萌萌哒～～！

小贴士

面粉用量可根据实际情况稍作调整，没有蜂蜜可多加些糖，没有奶粉的就换成牛奶也是可以的，总之最后拌好的面团是有点黏手的就对了。所以一定要放冰箱冷冻一个小时以后才可以印出形状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-07

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