鲳鱼(辣味)
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在异乡的湖南味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把切好花刀的鱼用配料一腌制。切好的葱,用葱白填塞鱼肚,姜丝垫至鱼身下。边缘、鱼身上撒些姜丝。
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步骤2/4
烧开水后,将腌制好的鱼放入,七分钟左右取出,顺势将盘里的汤水沥出一部分
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步骤3/4
油下锅,烧热后加入蒜、姜与辣椒,加入沥出的汤水,加入配料二。
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最后一步
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将锅里的汁淋在鱼身上~上菜!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
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