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电磁炉版——葱油鸡腿的做法

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电磁炉版——葱油鸡腿

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一直想做道好吃又方便的下酒菜，豆果上看了好久终于决定烧这道。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

三黄鸡腿一个

、

小葱一把

、

老酒抹均匀即可

、

十三香少量

、

酱油，适量

、

花椒粉适量

、

姜蒜片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿洗净，鸡腿上划几刀以便入味，抹老酒，十三香，酱油，花椒粉。腌制十几分钟。
步骤2/6 点击查看大图
姜蒜切片，葱花切一点
步骤3/6 点击查看大图
十三香调料
步骤4/6 点击查看大图
葱洗净，锅里水分擦干，葱平铺在锅里，放入酱油，食用油，食用油多放一点
步骤5/6 点击查看大图
鸡腿摆在上面，姜蒜片摆在上面，先开大火把油烧热，再转中小火烧十来分钟，翻鸡腿另一面，继续烧十几分钟，水分烧干后鸡腿熟了，但是还没煎黄，可以把葱移到一边，大火把鸡腿两边炸金黄就大功告成了。
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摆盘，撒上葱花装饰，味道葱香浓郁，真的很不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-07

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