虾米蒸蛋
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营养专家指出,膳食中的单不饱和脂肪酸与“三高”的发生及冠心病的死亡率之间呈现明显的负相关。食用油中含的单不饱和脂肪酸(油酸)越多,其营养价值就越高! 调查发现,长期食用茶油的人群,其乳腺癌、结肠、直肠癌等癌症的发病率相当低。
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烹饪步骤
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将土鸡蛋、虾米(因我闺女较小,所以将虾米磨成粉状)、山茶油打散,加入适量高汤(因高汤已放盐,就不用再放了!口味轻重自己调!)放入蒸锅,蒸十分钟左右,就可以了!
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最后一步
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我闺女的最爱——虾米蒸蛋出炉了!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
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