煎饼卷
月娘我一直以来都很喜欢吃面食,特别是东北的煎饼果子卷大葱,大丰收等菜,我觉得适合嫁到东北过日子,只可惜我是个南方娃。好久没吃东北菜了,今天简单弄个煎饼卷大葱,解解馋。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材,鸡蛋,面粉,青瓜,大葱,葱伴侣豆瓣酱。
-
步骤2/12
点击查看大图
面粉放入碗里,放入一点点盐,糖,加水搅拌成糊状。
-
步骤3/12
点击查看大图
平底煎锅滴几滴油,用纸巾吸掉表面的油,基本看不到锅里有油的样子。
-
步骤4/12
点击查看大图
小火,把面糊倒入锅里,晃动煎锅,让面粉往旁边摊开,薄薄的一层。
-
步骤5/12
点击查看大图
鸡蛋一个打入煎饼上。
-
步骤6/12
点击查看大图
用勺子把鸡蛋均匀的在面饼上抹开。
-
步骤7/12
点击查看大图
鸡蛋凝固后把面饼翻转,有鸡蛋一面朝下继续慢火煎。面饼完成,上碟。
-
步骤8/12
点击查看大图
大葱,青瓜切段。
-
步骤9/12
点击查看大图
我用的豆瓣酱是超市买的葱伴侣豆瓣酱,喜欢吃辣的,所以加点辣椒,再滴一些生抽,拌匀。
-
步骤10/12
点击查看大图
接下来就是开吃了,面饼放手里摊开,有鸡蛋一面朝上,卷上葱,青瓜,蘸酱。
-
步骤11/12
点击查看大图
卷起,咬上一口,味道很好哦。
-
最后一步
点击查看大图
再倒上一杯香甜的鲜榨玉米汁,虽然没肉肉,但也很满足的,哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-06
煎饼卷的其他做法
煎饼卷的相关分类
煎饼卷的相关推荐
-
煎饼卷菜
189854人看过 -
孜然鸡胸肉
16066531人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5260889人看过 -
山东煎饼
349142人看过 -
好吃的好做的煎饼卷菜
182090人看过 -
煎饼卷大葱
31576人看过 -
煎饼卷菜
71131人看过 -
#开启观赛嗨吃局#不用手揉的榴莲披萨
117512人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27925920人看过 -
烤羊排
6217050人看过 -
煎饼卷鱼
63815人看过 -
黄瓜炒肉
233390人看过