东北卷饼
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
两碗面两碗热水,要烫面,凉水是不可以的,先用筷子搅拌,不然会烫手,凉了再用手揉成团,醒至少15分钟。水多少可以自己调节。
-
步骤2/10
点击查看大图
醒好后,用刀切成长大约5厘米宽大约两厘米的块,这里也可自己掌握,看你想烙多大的饼。
-
步骤3/10
点击查看大图
然后按扁,上面抹上油,不用多,只需均匀即可,而且只抹一面
-
步骤4/10
点击查看大图
然后把每个饼抹油的一面两两相对
-
步骤5/10
点击查看大图
案板扑上面,把一对对小饼擀平,两个小饼擀成一张,不要紧,因为中间抹了油,烙好后一揭就开了。
-
步骤6/10
点击查看大图
小火干锅烧热,喜欢吃油的亲可以加油烙。把饼放锅里,热气把饼部分鼓起,就可以用筷子翻面了
-
步骤7/10
点击查看大图
底下翻上来就是这个样子的,已经熟了,热气再把饼鼓起就可以出锅了
-
步骤8/10
点击查看大图
就是这样可以出锅了,火不能急,糊了就不好了,锅过热,可以先关下火
-
步骤9/10
点击查看大图
烙好的饼最好盖上,凉了口感不劲道。因为中间抹了油,在饼的边缘一揭就开了,一张变两张
-
最后一步
点击查看大图
炒了豆芽,放在里面,再加点酱,洋葱丝,黄瓜丝 火腿肠,香菜,喜欢夹什么随你。美味啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-06
东北卷饼的其他做法
东北卷饼的相关分类
东北卷饼的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》馥郁番茄肉酱盖饭
228645人看过 -
鱼香肉丝
6029095人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
45429人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3947275人看过 -
凉拌小芹菜
1257095人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7129716人看过 -
老北京—京酱肉丝
2756585人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#酸辣柠檬鸡爪
4020602人看过 -
鱼香肉丝
57815930人看过 -
#打工人的健康餐#10分钟元气早餐健康营养的葱花鸡蛋饼
232506人看过 -
东北乱炖
163887人看过 -
速成韩式部队火锅
1077702人看过