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蒜泥茼蒿菜的做法

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蒜泥茼蒿菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茼蒿菜 250g

、

蒜头 10颗

、

干辣椒 5个

、

清油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1·茼蒿菜清洗干净，沥干水分备用。
步骤2/3 点击查看大图
2·干辣椒切段、蒜头切碎备用
最后一步点击查看大图
3·锅里放适量清油，放入干辣椒炒脆，捞起备用。油温已达到100度左右，此时放入蒜末翻炒一下，再放入茼蒿菜翻炒，加入适量的盐和干辣椒再翻炒两滚，起锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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