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清蒸海参斑鱼

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悠哈厨房

清蒸海参斑鱼是一鱼两吃中的一种，海参斑鱼皮用来温拌，整个鱼身可以用来清蒸，鱼本身就没有腥气，清蒸后的鱼肉也是非常鲜嫩。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
海参斑鱼 一条
、
蒸鱼豉油 20ml
、
葱 一段
、
干红椒 少许
、
橄榄油 20ml
、
绍兴酒 5ml
、
姜丝 少许
烹饪步骤
小贴士

海参斑鱼没有养殖的，并不是随时都能买到，一条鱼2种吃法，一顿吃光（吃掉4斤鱼），清蒸务必开水上锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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