玉米虫草花猪蹄汤
最近忙着过节,不是吃烤肉,就是吃火锅,好多天没煲汤炒菜了,今天下班去超市买了点猪蹄回来煲汤,今天我熬制的这道汤,大家都知道玉米具有丰富的维生素C,有长寿,美容,防止高血压等作用,虫草花含丰富蛋白质,猪蹄含有大量高蛋白,熬制出来的这个汤香中带甜,还有美容,长寿的作用喔!
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步骤1/7
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首先把猪蹄切块洗干净,虫草花,玉米洗干净待用!
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步骤2/7
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烧锅水,切几片老姜在里面和猪蹄,开大火把猪蹄的血水出了。
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步骤3/7
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出了血水的猪蹄沥干水装盘里待用!
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步骤4/7
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把虫草花,玉米,猪蹄,老姜,倒进砂锅里面,掺入合适的水!
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步骤5/7
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然后开大火把整罐汤水烧开,一直开盖烧,大概10分钟左右,这样是为了把猪蹄的那个醒味去除,然后再把盖子盖上,改成小火
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步骤6/7
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用筷子夺下猪蹄皮子,感觉皮子软了,汤汁的颜色清澈中微黄,就可以起锅了!起锅后,撒点小葱花,很香的额!!!
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最后一步
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我们的玉米虫草花猪蹄汤就完成了!可以上桌咯!!
爱好美容的美女些可以试试!老少皆宜的一款好汤!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-06
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